四层餐厅名为

四层餐厅名为“萃锦园”具史学家考证，王府井全聚德烤鸭店现处的位置原是明代十王府。为弘扬民族文化，突出王府经典，所以取名萃锦园。

萃锦园是我国清代恭王府花园的原名，其寓意为集众多花园之精美，汇萃于一园。这里的萃锦园采用近代清王府部分建筑风格，取摘皇宫、王室的亭、阁、轩、堂名称及借鉴王府的音乐、书画展现在您的面前，使您在品尝中华老字号全聚德烤鸭美食之时领略王府文化。