金街全聚德重张十年铸就辉煌路

    1959年，全聚德在热闹的王府井大街路东，老东风市场的南边，开了一家分号，人称全聚德东号；隶属于当时北京市第一服务局。后又隶属于第二服务局。

    全聚德王府井店原先的二层小楼仅有1400平方米，一楼摆放12张圆桌，二楼5个单间，一次只能接待150人就餐。改革开放以后，随着中国对外交往的日益增多，原有的营业面积已经不能适应业务迅速增长的需要，甚至出现每天开门时要让厨师们顶着大门才能打开插销的情形；店门的玻璃经常被蜂拥而入的顾客挤碎；80年代末最高日营业额经常达1万多元，在当时的京城餐饮界也是名列前茅的。

    1990年年底，亚运会结束后，当时王府井全聚德的上级单位决定在原址扩建。这一建就是四年多。新建的大楼地上五层、地下两层，借鉴当时合资酒店的先进设计，安装当时最好的设备。建筑面积8100多平方米；每层可摆放24张圆桌，共有16个单间，可同时接待800位顾客就餐。

    1993年5月，在北京市政府的主持下，以全聚德前门店，王府井店，和平门店三家单位为核心组建了北京全聚德集团公司。

1995年2月28日，王府井店正式对外营业了。由于重建时间长和金街的改造等原因，很多老顾客都以为全聚德不在王府井了。开业之初，王府井全聚德遇到了很多困难。经过十年的发展，全聚德王府井店又恢复了往日的辉煌。2004年十一期间更创下了单日营业额48万元的新纪录。